Исследование розничного продовольственного рынка Российской федерации, недавно завершенное аналитиками Euroresearch & Consulting, подтвердило прогнозы специалистов в области выявления тенденций развития отрасли. По их мнению, назрела необходимость в государственном регулировании отношений между ключевыми субъектами рынка продовольственного ритейла. Изменения будут касаться части уравнивания прав производителей, поставляющих продукты питания крупным торговым сетям, и торговых организаций, развивающих эти сети. Несомненно, это пойдет на пользу российскому потребителю, так как усиление позиции отечественного производителя позволит наполнить прилавки магазинов качественными товарами.
Причины возникновения подобных прогнозов кроются в заметном перекосе прав в сторону ритейлеров, сложившемся в настоящее время. Обзор показал, что сети диктуют производителям условия, и тенденция переноса торговых рисков на плечи производителя лишь усиливается.
За все платит поставщик, а в случае поставок российских продуктов питания это, как правило, – предприятие по переработке сельскохозяйственной продукции. «Плата за вхождение», и так значительная по меркам российского бизнеса, ритейлерами превышается. Причем сети не стесняются запросить иногда на 25% дороже. До 50% от стоимости всей поставляемой партии платят поставщики в виде штрафа, если продукция испортилась во время транспортировки. И конечно, полностью отвечают за издержки, когда товар не распродан. Возврат по отдельным товарным позициям, особенно молочным и хлебобулочным изделиям, – в районе 10% от поставок.
Ситуация осложняется тем, что экономические методы государственного регулирования цен на социально значимую продукцию, например хлеб и молоко, не учитывают дополнительных расходов производителей, возникающих в процессе обеспечения реализации через магазины торговых сетей. Предприятия, производящие продукты питания, несут убытки, и увеличивается риск их банкротства. В перспективе развития продуктового рынка просматривается значительное усиление контроля государства и волевое ограничение монополизма ритейлеров.
ПОДПИШИСЬ на нашу рассылку ( в левой средней части экрана) и получи БЕСПЛАТНО аналитику, пример бизнес плана и финансовой модели!
Все статьи
